Питомник английских мастифов

Полезная информация

Гранд Экспресс и всё что о нём нужно знать.

Долгое время железнодорожный транспорт не мог похвастаться качеством и комфортом.

Подробнее...

Пушистые непоседы.

Маленькие, милые собачки породы йоркширского терьера, очаровывают многих любителей животных.

Подробнее...

Турпоездка на острова: Мальдивы

Мальдивы - это красивая страна, состоящая из островов, разбросанных в Индийском океане.

Подробнее...

Черногория

Черногория - это небольшое государство, некогда отделившееся от великой Османской империи.

Подробнее...

Что нужно знать туристам на Барбадосе

Барбадос - небольшой остров с теплым климатом, потрясающей природой и хорошо развитой туристической инфраструктурой

Подробнее...

Что нужно посетить в Аргентине любителю природы?

Аргентина - это далекая южноамериканская страна, в которую доезжает малое количество туристов из России. Однако те, кто все-таки решился сюда приехать, должны посетить несколько известных аргентинских мест.

Подробнее...

Что посетить на знаменитом курорте Сочи?

Сочи – это самый большой город-курорт в Российской Федерации

Подробнее...

Выбор сноуборда.

Для тех, кто решил провести отпуск, связанный с экстремальным туризмом, а именно со сноубордингом, специалисты составили несколько советов новичкам по выбору своего первого сноуборда.

Подробнее...

Экстремальный туризм: выбор сноуборда

Для тех, кто решил провести отпуск, связанный с экстремальным туризмом, а именно со сноубордингом, специалисты составили несколько советов новичкам по выбору своего первого сноуборда.

Подробнее...

Интересная информация

Клуб бигазарт - играй онлайн и получай призы

Клуб Бигазарт приглашает всех любителей азартного проведения досуга

Подробнее...

Новинки слот - для ценителей побед

Игровые аппараты – многообразие азартных развлечений в интернете

Подробнее...

Мир – это Я

Новая социальная сеть "Мир - это Я" построена не по принципу копирования Фейсбука, а наоборот, ориентирована на совсем другое общение, на его современный уровень.

Подробнее...

Матрица: уже здесь!

Помню много лет назад я с увлечением смотрел фильм ""Матрица": это сейчас подобными идеями никого уже не удивишь, но на те времена братья Вачовски совершили настоящий переворот в мировоззрении многих, представив вселенную не более как плодом воображения гигантского компьютера.

Подробнее...

Лицензионная камасутра

Не так давно наш университет раскошелился на покупку некоторого лицензионного ПО; на самом деле, если бы не постоянные кризисы и неадекватные цены на софт, то так делали бы многие, но речь сейчас не об этом.

Подробнее...

Рене Зеллвегер и Брэдли Купер расстались

Один из популярных блоггеров принес новость о том, что пара Рене Зеллвегер и Брэдли Купера распалась.

Подробнее...

Роберт Паттинсон и Эмма Уотсон – одеты лучше всех в Британии

Британский журнал Гламур обратился к более чем 25 тысячам человек с вопросом – какой же герой блокбастеров одевается лучше всех?

Подробнее...

Роберт Земекис возвращается в большое кино

Роберт Земекис возвращается к полнометражному кино.

Подробнее...

Как быстро проверить ссылки в сапе на проиндексированность

Не знаю как вы, а я покупаю ссылки в сапе только с проиндексированных Яндексом страниц. Для этого я каждый раз нажимаю на кнопку YAP и проверяю индексацию.

Подробнее...

Итоги октября

Сейчас расскажу, что я наколдовал за октябрь.Топ-20 источников трафика:

Подробнее...

Реклама

Особенности приготовления блюд мексиканской кухни


Особенности приготовления блюд мексиканской кухни

В Мексике существует множество способов приготовления пищи. Это и такие известные всем во всех частях мирах жарка, варка, гриль, и уникальные мексиканские методы как пропаривания в бадье и молкаджете.

Приготовление на пару является популярным способом готовки пищи в мексиканской кухне. Блюдо известное как Barbacoa готовят, завернув мясо в кактус или банановый лист, и поместив его далее над паром от воды, которая кипит внутри ямы.

В настоящее время многие мексиканские повара используют специальные чайники, которые позволяют им готовить много типов Тамале в одно и то же время.

Способ отпотевания используется для удаления кожиц со свежего перца чили. Лук и перец чили также часто пропитывают для того, чтобы сделать их мягче. Их замачивают в молоке или смеси воды и уксуса около часа для удаления излишней остроты.

Вы все еще думаете о молкаджете, не так ли? Молкаджете - это специальный кухонный инструмент, который используют для измельчения травы, специй, и зерен.

Мексиканские повара также часто варят на медленном огне и кипятят пищу. Овощи и мясо, помещенные в кастрюлю, могут вариться на медленном огне в течение всего дня. К обеду, мясо стает таким нежным, что просто распадается на части. Затем такое мясо используется для приготовления карнито, тако, и многих других рецептов.

Готовка на гриле - это еще один популярный способ приготовления пищи в Мексике.

Открытое пламя добавляет вкус к блюдам. Много видов мяса маринуют в специальных специях, а потом готовят на гриле так, чтобы их можно было использовать для разных рецептов.

Гриль также усиливает вкус помидоров, чеснока, лука, перца чили. Пламя как будто целует ингредиенты, карамелизует сахар и создает вкусные ароматы.

Тушение также является традиционным способом приготовления пищи. Его используют в Мексике еще с незапамятных времен. Когда то овощи и мясо готовили отдельно, а потом объединяли для дальнейшей готовки перед подачей на стол. Сегодня это часто делается в жаровне.

Но не волнуйтесь, не все блюда нужно готовить в течение всего дня. Не бойтесь всегда пробовать новое. Узнайте о новых методах приготовления пищи и адаптируйте их к вашим предпочтения

Источник: music-time.ru

Смотрите также: