Питомник английских мастифов

Полезная информация

Как выбрать запчасти для стиральной машины

Как подобрать запчасти для стиральной машины?

Подробнее...

Как правильно пить джин

Специального правила по питью различных спиртных напитков как бы нет.

Подробнее...

Официальный сайт париматч

Портал компании удобный и быстро функционирует.

Подробнее...

Что такое фармацевтическая лицензия?

Лицензия на фармацевтическую деятельность представляет собой разрешительный документ

Подробнее...

РЕФКОНТЕЙНЕРЫ: НАЗНАЧЕНИЕ, ВИДЫ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Рефрижераторный контейнер – это бокс, используемый для перевозки грузов.

Подробнее...

Выбираем VPS в США: обзор провайдеров

Почему аренда VPS/VDS серверов в США так популярна? Причин для этого несколько.

Подробнее...

Преимущества стеллажей для дома

Стеллаж имеет следующие преимущества перед другими вариантами хранения:

Подробнее...

ПЭ трубы: стандарты и размеры

В настоящее время производство напорных ПЭ труб

Подробнее...

Как выбрать очки виртуальной реальности

Очки виртуальной реальности (VR) делятся на два вида: те, у которых в качестве экрана выступает смартфон,

Подробнее...

Виды льна для белья

Чтобы ткань превратилась в удачный материал, способствующий засыпанию и комфортному сну в целом

Подробнее...

Интересная информация

Как самостоятельно открыть ООО

Если задачам вашего бизнеса не подходит ИП или вы решили расширять компанию, можно зарегистрировать юрлицо. Как вариант, сделать это через нотариуса. Вы получите гарантию, но с ней и расходы

Подробнее...

Качественный логотип для компаний и социальных групп

Логотип - это то, что должно символизировать компанию, не важно чем она занимается.

Подробнее...

Строительный магазин онлайн с богатым выбором

Компания http://nison.ru, предоставляет покупателям, строительные материалы в широком разнообразии.

Подробнее...

Проявляйте интерес к человеку, с помощью теплых поздравлений

Где для пользователей очень много оригинальных поздравлений.

Подробнее...

Те, кто нас ждут

Добрый день, читатель, часто выезжаешь отдыхать?

Подробнее...

Клуб бигазарт - играй онлайн и получай призы

Клуб Бигазарт приглашает всех любителей азартного проведения досуга

Подробнее...

Новинки слот - для ценителей побед

Игровые аппараты – многообразие азартных развлечений в интернете

Подробнее...

Мир – это Я

Новая социальная сеть "Мир - это Я" построена не по принципу копирования Фейсбука, а наоборот, ориентирована на совсем другое общение, на его современный уровень.

Подробнее...

Матрица: уже здесь!

Помню много лет назад я с увлечением смотрел фильм ""Матрица": это сейчас подобными идеями никого уже не удивишь, но на те времена братья Вачовски совершили настоящий переворот в мировоззрении многих, представив вселенную не более как плодом воображения гигантского компьютера.

Подробнее...

Лицензионная камасутра

Не так давно наш университет раскошелился на покупку некоторого лицензионного ПО; на самом деле, если бы не постоянные кризисы и неадекватные цены на софт, то так делали бы многие, но речь сейчас не об этом.

Подробнее...

Новости

Дубай решил убрать занавески с ресторанов: обедающих туристов решено не скрывать от постящихся мусульман

Дубай, который испытывает дефицит иностранных туристов, решил отказаться от давнего религиозного требования в пользу стимулирования туристической отрасли.

Подробнее...

Вихревые воздуходувки и сферы их применения

Сфер применения вихревых воздуходувок в нашей жизни огромное количество, начиная от “Аэрации жидких сред” до промышленных пылесосов. Сегодня рассмотрим с Вами несколько сфер их применения.

Подробнее...

Реклама

Знаменитые составляющие турецкой кухни


Знаменитые составляющие турецкой кухни

Турецкие сладости знамениты по всему миру, и многие из них в качестве своего основного ингредиента молоко. Например, такие сладкие блюда, как сютлач (sütlac), тавук гёюсю (tavuk gögsü), халва (helva), ашуре (asure), но наибольшей популярностью пользуются кондитерские изделия баклава и кадаиф.

Среди национальных турецких напитков особо следует упомянуть турецкий кофе, турецкий чай, айран (ayran), шира (shira), салгам (salgam), салеп (sahlep) и боза (boza).

Турецкие напитки

Турецкий кофе готовится густым и темным в маленькой чашечке и может подаваться без сахара, с небольшим добавлением сахара или с большим количеством сахара. В любом случае, это по-настоящему вкусный и восхитительный напиток. Если Вы любитель спиртных напитков, то вы можете попробовать Ракы (Raki), турецкую водку, приготовленную из аниса. Ее также называют «напитком львов», поскольку Вы должны быть сильным, как лев, чтобы выпить ее.

Супы

В турецкой кухне супы представлены в большом разнообразии. Они могут быть легкими, жирными или питательными. Они обычно готовятся на мясной бульонной основе и подаются, как первое блюдо, перед основным блюдом. Наибольшее распространение получил и пользуется всеобщей любовью суп из чечевицы (мерджемек чорбасы), однако существуют и другие разновидности супов в турецкой кухне, такие как яйла чорбасы (yayla çorbası), тархана чорбасы (tarhana çorbası), аширан чорбасы (aşıran çorbası) и гули чорбасы (guli çorbası).

Мезе – Закуски

Турецкие блюда мезе представляют собой закуски или холодные блюда, подаваемые перед горячими блюдами, которые сопровождаются вином или турецкой водкой ракы. При умеренном их употреблении, они повышают аппетит перед основной едой. Примеры мезе включают гёзлеме, жаренные кабачки с йогуртом, лакерда (lakerda – черноморская рыба пеламида, предварительно отмоченная в рассоле), пастырма (спрессованное говяжье мясо), кысыр (kisir), хумус (humus), рыбные фрикадельки и мозги барашка, приправленные большим количеством лимонного сока. Во многих турецких ресторанах большой выбор блюд мезе подается к столу сразу же после подачи напитков для клиентов, пока они делают выбор основных блюд.

Смотрите также: